一食堂情况调查问卷小结(1600字)

来源:m.ttfanwen.com时间:2018.4.19

一.引言

古人云:“民以食为天”,人只有在衣食住行得到满足之后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系。基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们青志协外联部对我院学生开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。

二.现状

1.关于食堂总体满意程度

18%的同学对一食堂持很满意态度,70%的同学对一食堂持一般满意态度,但仍有12%的同学对一食堂持不满意态度,主要表现在对菜的质量与分量有所不满。由此可见,同学们对一食堂总体还是满意的,但同时还希望一食堂能提高菜的质量,增大菜的分量。

2.关于三餐中最满意的一餐

50% 的同学最满意一食堂的早餐,33%的同学最满意一食堂的中餐,17%的同学最满意一食堂的晚餐。在满意之余,同学们希望一食堂早餐的食物分量能够有所增多,中餐与晚餐菜的品种能有所不同,菜的种类的变更速度能够有所提升。

3.关于饭菜口味的满意程度

25%的同学对一食堂饭菜口味持满意态度,63%的同学对一食堂饭菜口味持一般满意态度,但仍有12%的同学对一食堂饭菜口味持不满意态度。同学们的不满意之处主要在于认为米饭的口感不好,菜味偏辣,菜的咸淡不适中,青菜存在未煮熟的问题,希望一食堂的工作人员以后能注意这些问题。

4.关于饭菜价格的满意程度

45%的同学认为一食堂饭菜价格偏高,应适当减低价格,如包子价格。40%的同学认为一食堂饭菜价格合理。15%的同学认为一食堂可采取改变质量而改变价格的方式来进一步提升同学们对一食堂的满意度,如推行荤素搭配型套餐饭等措施。

5.关于服务态度的满意程度

近60%的同学认为一食堂工作人员的服务态度良好,尤其是年轻工作人员的服务态度较好。36%的同学认为一食堂工作人员的服务态度一般。仅近4%的同学认为一食堂工作人员的服务态度较差,如工作人员在人多时不够耐心,不够热情。同时希望收拾餐具的工作人员能够等人走之后再收拾,以免产生同学还未吃完餐具就不见得情况。

6.关于工作人员卫生问题与是否持有健康证‘

87%的同学对工作人员的卫生问题持满意态度,但仍有13%的同学对工作人员的卫生问题持不满意态度。希望工作人员能在工作时都带上口罩和手套,有统一的着装,物品都需经过消毒处理。

100%的同学都希望工作人员能持有健康证。工作人员持有健康证,这既是对自身健康状况的了解,又能方便同学监督工作人员的安全问题。希望一食堂每位工作人员都能持有健康证。

7.关于一食堂、二食堂的选择

63%的同学更喜欢在一食堂用餐,认为一食堂的菜味较好。37%的同学更喜欢在二食堂用餐,认为二食堂的卫生状况更好,同时二食堂能提供免费汤饮。希望一食堂以后能借鉴二食堂的优势,弥补卫生方面等的不足,从而吸引更多的学生在一食堂用餐。

三.存在的问题及建议

本次调查还设计了建议栏供同学们抒发己见,方便我们了解他们的真实想法。通过这次调查,我们得以了解同学们对一食堂的意见和建议。

1. 服务质量尚可,但还需进一步提高。

2. 饭菜质量基本满意,但同学们希望增加品种,注意搭配,豆浆能分为有

糖和无糖两种,菜中少放辣椒,提高米粒口感。

3. 饭菜价格有点偏高,如早餐的包子价格,但不少同学还能理解。

4. 卫生方面要继续加强。餐具需全部经过消毒处理,工作人员要持有健康

证,工作时需带口罩与手套。

5. 工作人员在工作时要有耐心,收拾餐具人员需等用餐人离座之后再行工

作。

6. 秋冬之际即将到来,望一食堂工作人员能做好饭菜保温工作。

总之,问题与优势同在。发现问题才能解决问题,被调查者对一食堂的总体 评价是基本满意的,但还存在一定问题,因此,学校食堂应该进一步提高服务质量与卫生状况,只有这样,才能解决学生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,希望今后一食堂的工作开展更加顺利。


第二篇:食堂调查问卷总结 1100字

5月x日,我们再一次开展学雷锋活动。这一次,我们学雷锋小组成员的任务有所不同——进行食堂问卷调查。虽然,这是第一次,但同学们各个兴致高涨,热情洋溢,很快就将30份问卷调查完毕。在此过程中,我们不仅锻炼了自身能力,还了解到食堂中存在的不足,及同学们的不良习惯。

一、调查结果如下:

1、 食堂就餐人数:其中有约46.7%的同学表示经常

去食堂就餐;约有46.6%的同学则表示偶尔到食堂就餐;其余约占6.7%。

2、 买饭排队时间:有30%的同学认为排队时间很

短,有50%的同学表示排队时间一般,可以接受;还有20%的同学则表示排队时间较长。

3、 增设买饭窗口:有70%的同学认为食堂应增设窗

口,30%的同学则认为没有必要。

4、 对食堂人员的满意度:有40%的同学对食堂工作

人员的态度满意;约有43.3%的同学认为工作人员的态度一般,可以接受;约有16.7的同学认为他们的态度较差,有待提升。

5、 食堂用餐环境:其中,只有约16.7%的同学对食

堂用餐环境满意;近66.7%的同学表示,食堂用餐环境一般;约16.7%的同学认为环境有待改

善。

6、 对食堂卖盒饭的态度:有30%的同学表示赞成,

他们认为盒饭方便快捷而且很实惠;有60%的同学持中立态度;有10%的同学不赞成,他们认为盒饭不卫生。

7、 对烧烤摊的态度:有50%的同学赞成,因为烧烤

很方便,饿了便可以买,并且很好吃;有30%的学生持中立态度;有20%的同学表示反对,因为烧烤不利于正处于生长发育期的我们。

8、 通过调查,我们发现,同学们比较喜欢的菜肴有

青椒炒土豆丝、番茄炒蛋和鸡块;比较不喜欢的有粉丝和青菜。

二、意见和建议

对食堂的意见及建议:

1、 食堂楼下就餐光线昏暗。

2、 买饭时结帐的阿姨有时会算错。

3、 饭菜量过少,价格高,建议饭菜量增加。

4、 建议食堂工作人员佩带口罩,这样更加卫生。 对学生的意见及建议:

1、 护导老师监督,仍有部分学生插队并讲脏话。

2、 同学中有存在食物浪费现象。

3、 学生吃饭时没有好习惯,边大声讲话边吃饭。

希望同学们养成良好的卫生习惯。

4、 有学生将用过的碗随手放置在干净的碗堆中,建议

学校设置自收架,使用过的餐具统一放入其中。

三、爱心小贴士

1、通过调查,我们发现同学们的浪费行为很多。有的同学买了许多,但吃了两三口就结束了这一顿。人人皆知“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我们应该珍惜农民的一点一滴辛勤劳动换来的成果,所以,希望每一位同学都养成勤俭节约的好习惯。

2、在调查中,我们还发现部分同学不喜欢吃青菜。其实,青菜的营养价值还是不错的。它是绿色蔬菜,含有纤维素,可以促进肠道的蠕动,有利于人体的健康。相反,有许多同学喜欢油炸食品,建议同学们少吃油炸食品,多吃蔬菜,这样更利于我们身体的健康。

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